World Café (rozmowy w kawiarence) to metoda pozwalająca omówić wybrany temat w zmieniających się grupach, co prowadzi do nowych wniosków. W analogowym formacie osoby uczestniczące zmieniają w określonych momentach stoły. W wirtualnej przestrzeni można je odzwierciedlić, tworząc pokoje tematyczne, które będą każdorazowo wyposażone w DINA-Pady, tak by można było udokumentować wypracowane rezultaty i by każda nowa grupa mogła zapoznać się z tym, co zostało wcześniej omówione.
Dla każdego tematu (aspektu) tworzone są osobne pokoje tematyczne („Pokoje pracy grupowej”), które otrzymują odpowiednie nazwy. Należy ustalić maksymalną liczbę osób w danym pokoju, aby przy każdym wirtualnym stoliku znalazła się taka sama liczba osób uczestniczących. Jeśli dany pokój się zapełni, kolejna osoba, która spróbuje do niego wejść, będzie musiała znaleźć inny pokój.
BigBlueButton nie posiada obecnie funkcji ograniczania liczy osób uczestniczących w pokojach pracy grupowej (gdy włączona jest funkcja samodzielnego wyboru pokoju). Osoba moderująca powinna zatem o tym wspomnieć przed rozpoczęciem pracy w grupach.
Na początku należy się zastanowić, jakie tematy lub aspekty jakich tematów zostaną poddane dyskusji, by ustalić, czego będą dotyczyć rozmowy w danych pokojach tematycznych. W każdym pokoju można umieścić osobę moderującą, jednak także niemoderowana rozmowa może być ciekawa. Dyskusje z poszczególnych pokoi powinny być dokumentowane na DINA-Padzie – najlepiej na początku każdej rundy wyznaczyć osobę odpowiedzialną za protokołowanie.
Linki do dokumentacji z rezultatami (obszerny DINA-Pad zawierający wszystkie tematy albo osobne DINA-Pady dla poszczególnych zagadnień) należy przesłać wcześniej drogą elektroniczną do wszystkich osób uczestniczących, tak by każda osoba posiadała właściwy link.
Jeśli dyskusja nie będzie moderowana, warto wyznaczyć na początku – poza osobą odpowiedzialną za protokołowanie – także osobę, która będzie pilnować czasu (w przeciwnym razie odpowiada za to osoba moderująca).
Każda runda dyskusyjna w pokoju pracy grupowej trwa 15 do 20 minut. Jeśli założenie jest takie, że każda osoba uczestnicząca ma wziąć udział w dyskusji w każdym pokoju, należy utworzyć cztery pokoje – wtedy taki format będzie trwać 60 do 80 minut. Zanim osoby uczestniczące udadzą się do pokoi, warto krótko przedstawić poszczególne tematy (zagadnienia), które zostaną poddane pod dyskusję. By ułatwić rozpoczęcie dyskusji – szczególnie, jeśli nie będzie ona moderowana – można wcześniej przygotować kilka szczegółowych pytań dotyczących omawianych tematów (zagadnień) i również umieścić je na DINA-Padzie. Rozmowy w kawiarence rozpoczynają się w momencie przejścia wszystkich osób uczestniczących z głównego pokoju (plenum) do pokojów tematycznych. Tam następuje dyskusja, po której wszyscy wracają do pokoju głównego, skąd przechodzą do kolejnego pokoju tematycznego. Jeśli ktoś po upływie czasu wyznaczonego na rozmowę pozostanie w tym samym pokoju, to w kolejnej rundzie będzie mógł przynajmniej porozmawiać z nowymi osobami! Na zakończenie osoba moderująca może spojrzeć na udokumentowane rezultaty, podsumować je i ewentualnie ustalić następne kroki.